| Ödül Tarihi | 2007 |
|---|---|
| Orijinal dil | İngilizce |
| Danışman | Meral Kılıç Akyılmaz (Danışman) |
Yüksek basınçta homojenizasyon işleminin karıştırılmış yoğurdun yapısal özelliklerine etkisi
Öğrenci tezi: Yüksek Lisans Tezi