Production of a casinomacropeptide concentrate from sweet whey and usage in a milk-like drink Tatlı peyniraltı suyundan kazeinomakropeptid konsantresinin üretimi ve süte bezer bir içecekte kullanımı

Öğrenci tezi: Doktora Tezi

Ödül Tarihi2020
Orijinal dilİngilizce
DanışmanMeral Kılıç Akyılmaz (Danışman)

Alıntı Yap

'