| Ödül Tarihi | 2021 |
|---|---|
| Orijinal dil | İngilizce |
| Danışman | Esra Çapanoğlu Güven (Danışman) |
Pişirme parametrelerinin çilekli keklerin kalite özellikleri üzerine etkisinin incelenmesi
Investigation of the effect of baking parameters on the quality properties of strawberry muffins
Öğrenci tezi: Yüksek Lisans Tezi