Ödül Tarihi | 2019 |
---|---|
Orijinal dil | İngilizce |
Danışman | Filiz Altay (Danışman) |
Mikrodalga ısıtma ve geleneksel ısıtma yöntemi ile elde edilen deve sütü reçelinin duyusal ve reolojik özelliklerinin karşılaştırılması
Öğrenci tezi: Yüksek Lisans Tezi