Mikrodalga ısıtma ve geleneksel ısıtma yöntemi ile elde edilen deve sütü reçelinin duyusal ve reolojik özelliklerinin karşılaştırılması

Öğrenci tezi: Yüksek Lisans Tezi

Ödül Tarihi2019
Orijinal dilİngilizce
DanışmanFiliz Altay (Danışman)

Alıntı Yap

'