Investigating the effect of a aging on the phenolic content, antioxidant activity and anthocyanins in wines collected from Turkey

Öğrenci tezi: Yüksek Lisans Tezi

Ödül Tarihi2012
Orijinal dilİngilizce
DanışmanEsra Çapanoğlu Güven (Danışman)

Alıntı Yap

'