| Ödül Tarihi | 2011 |
|---|---|
| Orijinal dil | İngilizce |
| Danışman | Neşe Şahin Yeşilçubuk (Danışman) |
Farklı pişirme yöntemlerinin siyah pirincin fenolik bileşenleri ve antioksidan aktivitesi üzerine etkisi
Öğrenci tezi: Yüksek Lisans Tezi