Fındık unu üretiminde ısıl işleminin depolama süresinde oksidasyona etkisi

Öğrenci tezi: Yüksek Lisans Tezi

Ödül Tarihi	2006
Orijinal dil	İngilizce
Danışman	Meral Kılıç Akyılmaz (Danışman)

Alıntı Yap