Fındık unu üretiminde ısıl işleminin depolama süresinde oksidasyona etkisi

Öğrenci tezi: Yüksek Lisans Tezi

Ödül Tarihi2006
Orijinal dilİngilizce
DanışmanMeral Kılıç Akyılmaz (Danışman)

Alıntı Yap

'