| Ödül Tarihi | 2020 |
|---|---|
| Orijinal dil | İngilizce |
| Danışman | Meral Kılıç Akyılmaz (Danışman) |
Bazı geleneksel fermente ürünlerin ekşi mayalı ekmek üretiminde kullanımı
Öğrenci tezi: Yüksek Lisans Tezi