Synthesis and characterization of cellobiose-derived oligosaccharides with Bifidogenic activity by glucansucrase E81

  • Hümeyra İspirli
  • , Michael J. Bowman
  • , Christopher D. Skory
  • , Enes Dertli*
  • *Bu çalışma için yazışmadan sorumlu yazar

Araştırma sonucu: Dergiye katkıMakalebilirkişi

7 Atıf (Scopus)

Parmak izi

Synthesis and characterization of cellobiose-derived oligosaccharides with Bifidogenic activity by glucansucrase E81' araştırma başlıklarına git. Birlikte benzersiz bir parmak izi oluştururlar.
Sıralama ölçütü

Keyphrases

Food Science