Prunus Fruit Juices

Gamze Toydemir, Dilek Boyacioglu, Robert D. Hall, Jules Beekwilder, Esra Capanoglu^*

^*Bu çalışma için yazışmadan sorumlu yazar

Araştırma sonucu: Kitap/Rapor/Konferans Bildirisinde Bölüm › Bölüm › bilirkişi

Orijinal dil	İngilizce
Ana bilgisayar yayını başlığı	Innovative Technologies in Beverage Processing
Yayınlayan	Wiley-Blackwell
Sayfalar	59-77
Sayfa sayısı	19
ISBN (Elektronik)	9781118929346
ISBN (Basılı)	9781118929353
DOI'lar	https://doi.org/10.1002/9781118929346.ch3
Yayın durumu	Yayınlandı - 8 Kas 2017

Belgeye Erişim

@inbook{3f6aeed471d84b31a9a2e1daa10ae68c,

title = "Prunus Fruit Juices",

author = "Gamze Toydemir and Dilek Boyacioglu and Hall, {Robert D.} and Jules Beekwilder and Esra Capanoglu",

year = "2017",

month = nov,

day = "8",

doi = "10.1002/9781118929346.ch3",

language = "English",

isbn = "9781118929353",

pages = "59--77",

booktitle = "Innovative Technologies in Beverage Processing",

publisher = "Wiley-Blackwell",

address = "United States",

}

TY - CHAP

T1 - Prunus Fruit Juices

AU - Toydemir, Gamze

AU - Boyacioglu, Dilek

AU - Hall, Robert D.

AU - Beekwilder, Jules

AU - Capanoglu, Esra

PY - 2017/11/8

Y1 - 2017/11/8

UR - http://www.scopus.com/inward/record.url?scp=85050205907&partnerID=8YFLogxK

U2 - 10.1002/9781118929346.ch3

DO - 10.1002/9781118929346.ch3

M3 - Chapter

AN - SCOPUS:85050205907

SN - 9781118929353

SP - 59

EP - 77

BT - Innovative Technologies in Beverage Processing

PB - Wiley-Blackwell

ER -