Measurement of Antioxidant Activity and Capacity: Recent Trends and Applications

Resat Apak*, Esra Capanoglu, Fereidoon Shahidi

*Bu çalışma için yazışmadan sorumlu yazar

Araştırma sonucu: ???type-name???Kitapbilirkişi

49 Atıf (Scopus)

Parmak izi

Measurement of Antioxidant Activity and Capacity: Recent Trends and Applications' araştırma başlıklarına git. Birlikte benzersiz bir parmak izi oluştururlar.

Keyphrases

Food Science