Interaction of phenolics with food matrix: In vitro and in vivo approaches

Beril Pinarli, E. Simge Karliga, Gulay Ozkan, Esra Capanoglu*

*Bu çalışma için yazışmadan sorumlu yazar

Araştırma sonucu: Dergiye katkıMakalebilirkişi

28 Atıf (Scopus)

Parmak izi

Interaction of phenolics with food matrix: In vitro and in vivo approaches' araştırma başlıklarına git. Birlikte benzersiz bir parmak izi oluştururlar.

Keyphrases

Food Science