Evaluation of antioxidant activity/ capacity measurement methods for food products

Esra Capanoglu*, Senem Kamiloglu, Gulay Ozkan, Resat Apak

*Bu çalışma için yazışmadan sorumlu yazar

Araştırma sonucu: ???type-name???Bölümbilirkişi

47 Atıf (Scopus)
Orijinal dilİngilizce
Ana bilgisayar yayını başlığıMeasurement of Antioxidant Activity and Capacity
Ana bilgisayar yayını alt yazısıRecent Trends and Applications
Yayınlayanwiley
Sayfalar273-286
Sayfa sayısı14
ISBN (Elektronik)9781119135388
ISBN (Basılı)9781119135357
DOI'lar
Yayın durumuYayınlandı - 8 Kas 2017

Alıntı Yap