Effects of tarragon essential oil on some characteristics of frankfurter type sausages

Celale Kirkin*, Seher Melis Inbat, Daniel Nikolov, Sabah Yildirim

*Bu çalışma için yazışmadan sorumlu yazar

Araştırma sonucu: Dergiye katkıMakalebilirkişi

6 Atıf (Scopus)

Parmak izi

Effects of tarragon essential oil on some characteristics of frankfurter type sausages' araştırma başlıklarına git. Birlikte benzersiz bir parmak izi oluştururlar.

Keyphrases

Food Science