Development of a novel synbiotic dark chocolate enriched with Bacillus indicus HU36, maltodextrin and lemon fiber: Optimization by response surface methodology
Özlem Erdem, Mine Gültekin-Özgüven, Ijlal Berktaş, Sevcan Erşan, H. Ezgi Tuna, Ayşe Karadaǧ, Beraat Özçelik*, Gürbüz Güneş, Simon M. Cutting
Araştırma sonucu: ???type-name??? › Makale › bilirkişi
58Atıf (Scopus)
Parmak izi
Development of a novel synbiotic dark chocolate enriched with Bacillus indicus HU36, maltodextrin and lemon fiber: Optimization by response surface methodology' araştırma başlıklarına git. Birlikte benzersiz bir parmak izi oluştururlar.