Applications of Raman Spectroscopy for Food Quality Measurement

Ramazan Kizil; Joseph Irudayaraj

doi:10.1002/9780470388310.ch6

Applications of Raman Spectroscopy for Food Quality Measurement

Ramazan Kizil^*
, Joseph Irudayaraj

^*Bu çalışma için yazışmadan sorumlu yazar

Kimya Mühendisliği Bölümü

Purdue University

Araştırma sonucu: Kitap/Rapor/Konferans Bildirisinde Bölüm › Bölüm › bilirkişi

13 Atıf (Scopus)

Orijinal dil	İngilizce
Ana bilgisayar yayını başlığı	Nondestructive Testing of Food Quality
Yayınlayan	Blackwell Publishing Ltd.
Sayfalar	143-163
Sayfa sayısı	21
ISBN (Basılı)	0813828856, 9780813828855
DOI'lar	https://doi.org/10.1002/9780470388310.ch6
Yayın durumu	Yayınlandı - 16 Nis 2008

Belgeye Erişim

10.1002/9780470388310.ch6

Diğer Dosyalar ve Linkler

Link to publication in Scopus

Alıntı Yap

@inbook{729552f7d4f84898b902e5fb430494e6,

title = "Applications of Raman Spectroscopy for Food Quality Measurement",

keywords = "Food products, Food quality measurement, Quantitative assessment, Raman spectroscopy, Signal preprocessing",

author = "Ramazan Kizil and Joseph Irudayaraj",

year = "2008",

month = apr,

day = "16",

doi = "10.1002/9780470388310.ch6",

language = "English",

isbn = "0813828856",

pages = "143--163",

booktitle = "Nondestructive Testing of Food Quality",

publisher = "Blackwell Publishing Ltd.",

}

TY - CHAP

T1 - Applications of Raman Spectroscopy for Food Quality Measurement

AU - Kizil, Ramazan

AU - Irudayaraj, Joseph

PY - 2008/4/16

Y1 - 2008/4/16

KW - Food products

KW - Food quality measurement

KW - Quantitative assessment

KW - Raman spectroscopy

KW - Signal preprocessing

UR - https://www.scopus.com/pages/publications/75449093510

U2 - 10.1002/9780470388310.ch6

DO - 10.1002/9780470388310.ch6

M3 - Chapter

AN - SCOPUS:75449093510

SN - 0813828856

SN - 9780813828855

SP - 143

EP - 163

BT - Nondestructive Testing of Food Quality

PB - Blackwell Publishing Ltd.

ER -