Farklı formdaki balık yağlarının depolama süresi boyunca oksidatif stabilitesinin, yağ asidi kompozisyonunun ve duyusal özelliklerinin incelenmesi

Proje: TTO

Proje Ayrıntıları

Kısa başlıkFarklı formdaki balık yağlarının depolama süresi boyunca oksidatif stabilitesinin, yağ asidi kompozisyonunun ve duyusal özelliklerinin incelenmesi
DurumSona erdi
Geçerli başlangıç/bitiş tarihi8/02/2110/05/21