Kişisel profil
Parmak izi
Nisa Akkuzu‘in aktif olduğu araştırma başlıklarına göre filtreleme yapabilirsiniz. Bu konu etiketleri bu kişinin yayın, proje ve çalışmalarından üretilmektedir.
- 1 Benzer Profiller
Son beş yıldaki işbirlikleri ve araştırma alanları
Ülke/bölge düzeyinde uluslararası işbirliği haritası. Noktalara tıklayarak detaylı analizlere ulaşabilir veya
-
Molecular Insights into Bioactive Interactions Within Protein- and Polysaccharide-Based Colloids: Implications for Stability, Functionality, and Bioavailability
Cavdar Dincturk, H., Akkuzu, N., Günal-Köroğlu, D., Can Karaca, A. & Capanoglu, E., Oca 2026, In: Foods. 15, 1, 112.Araştırma sonucu: Dergiye katkı › İnceleme makalesi › bilirkişi
Açık erişim2 Atıf (Scopus) -
Application of sedimentation in the dairy industry
Kirkin, C. & Akkuzu, N., 1 Oca 2025, Mechanical Separation Processes in the Food Industry: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry. Elsevier, p. 239-252 14 p.Araştırma sonucu: Kitap/Rapor/Konferans Bildirisinde Bölüm › Bölüm › bilirkişi
-
Emulsion-based edible chitosan film containing propolis extract to extend the shelf life of strawberries
Akkuzu, N., Karakas, C. Y., Devecioglu, D., Karbancıoglu Guler, F., Sagdic, O. & Karadag, A., Tem 2024, In: International Journal of Biological Macromolecules. 273, 133108.Araştırma sonucu: Dergiye katkı › Makale › bilirkişi
21 Atıf (Scopus)