Gülay Özkan - Projeler - İstanbul Teknik Üniversitesi

Scopus Profilini Görüntüle

E-postaozkangulaitu.edutr
Web sitesihttps://www.itu.edu.tr/tr

İTÜ Ayazağa Kampüsü
34000 Istanbul
Turkey

h-index

Yıla göre araştırma çıktıları

1 Sonuçlanan

1 sonuç

Filtre

Sonuçlanan

Ultrasonikasyonun Bitkisel Proteinlerin Teknolojik, Fonksiyonel ve Sindirilebilirlik Özellikleri Üzerindeki Etkilerinin İncelenmesi
Özkan, G. (PI)
26/04/23 → 26/10/23
Proje: BAP