Kişisel profil
Parmak izi
Derya Kahveci Karıncaoğlu‘in aktif olduğu araştırma başlıklarına göre filtreleme yapabilirsiniz. Bu konu etiketleri bu kişinin yayın, proje ve çalışmalarından üretilmektedir.
- 1 Benzer Profiller
Son beş yıldaki işbirlikleri ve araştırma alanları
Ülke/bölge düzeyinde uluslararası işbirliği haritası. Noktalara tıklayarak detaylı analizlere ulaşabilir veya
-
Poly(ℇ-caprolactone)/gelatin nanofibers loaded with orange peel essential oils for wound healing: Upcycling of a food waste into a wound dressing material
Dikmetas, D. N., Akturk, A., Devecioglu, D., Güneş-Özünal, Z., Kahveci, D., Karbancioglu-Guler, F. & Erol-Taygun, M., Nis 2026, In: Biocatalysis and Agricultural Biotechnology. 73, 103990.Araştırma sonucu: Dergiye katkı › Makale › bilirkişi
-
Valorization of cauliflower (Brassica oleracea L. var. botrytis) and beetroot (Beta vulgaris L.) leaves into leaf protein concentrates: techno-functional properties and effects on cell viability and glucose uptake
Acar, E. G., Coban, M., Ozkan, G., Cimen, H., Firatligil, E. & Kahveci, D., Mar 2026, In: European Food Research and Technology. 252, 3, 102.Araştırma sonucu: Dergiye katkı › Makale › bilirkişi
Açık erişim -
Enzyme and Ultrasound Pretreatments to Improve Extraction of Carotenoids from Industrial Carrot Waste
Demir, Y., Dikmetas, D. N., Acar, E. G., Neugart, S., Esatbeyoglu, T., Karbancioglu-Guler, F. & Kahveci, D., 15 Eyl 2025, In: ACS Agricultural Science and Technology. 5, 9, p. 1879-1888 10 p.Araştırma sonucu: Dergiye katkı › Makale › bilirkişi
Açık erişim3 Atıf (Scopus) -
In vitro and in vivo assessment of orange waste-derived flavonoid-incorporated poly(ε-caprolactone)/gelatin nanofiber dressings for wound healing
Akturk, A., Dikmetas, D. N., Devecioglu, D., Demiröz, A., Yavuz, E., Sirkeci, C. B., Ekmekçi, H., Aydın Ülgen, Ö., Yalçın, C. E., Sağır, M. S., Güneş-Özünal, Z., Kahveci, D., Karbancioglu-Guler, F. & Erol-Taygun, M., Kas 2025, In: Journal of Drug Delivery Science and Technology. 113, 107408.Araştırma sonucu: Dergiye katkı › Makale › bilirkişi
2 Atıf (Scopus) -
Protein Extraction From Agricultural Waste: Effects of the Precipitation Method on the Composition and Physicochemical Properties of Green Leaf Protein Concentrates
Acar, E. G., Ozen, E., Dikmetas, D. N., Alakaş, E., Karbancioglu-Guler, F., Esatbeyoglu, T., Nofar, M., Altay, F. & Kahveci, D., Eyl 2025, In: Journal of Food Science. 90, 9, e70563.Araştırma sonucu: Dergiye katkı › Makale › bilirkişi
3 Atıf (Scopus) -
Enhanced production of gamma-aminobutyric acid in fermented carrot juice by utilizing pectin hydrolysate derived from pomegranate waste
Devecioglu, D., Kara, D., Tapan, R., Karbancioglu-Guler, F. & Kahveci, D., Eyl 2024, In: Food Science and Nutrition. 12, 9, p. 6534-6547 14 p.Araştırma sonucu: Dergiye katkı › Makale › bilirkişi
Açık erişim4 Atıf (Scopus) -
From waste to remedy: Extraction and utilization of food waste-derived bioactive components in wound healing
Dikmetas, D. N., Devecioglu, D., Özünal, Z. G., Demiroz, A., Yavuz, E., Sirkeci, C. B., Karbancioglu-Guler, F. & Kahveci, D., Mar 2024, In: Trends in Food Science and Technology. 145, 104347.Araştırma sonucu: Dergiye katkı › İnceleme makalesi › bilirkişi
12 Atıf (Scopus)
-
Proteinlerin bitkisel ürünlerde kullanımını geliştirmek amacıyla soğuk plazma ile modifikasyonu
Karıncaoğlu, D. K. (PI)
28/01/25 → 28/01/27
Proje: BAP
-
Narenciye Atıklarından Antibakteriyel ve Antioksidan Özellikte Esansiyel Yağ Üretimi
Karıncaoğlu, D. K. (PI)
17/05/23 → 17/11/23
Proje: BAP
-
Tarımsal atıklardan protein elde edilmesi ve sağlık üzerine çeşitli etkilerinin incelenmesi
Karıncaoğlu, D. K. (PI)
28/04/23 → 28/04/26
Proje: BAP
-
Endüstriyel Havuç Suyu Atıklarından Enzim ve Ultrason Destekli Ekstraksiyon ile Gıda Bileşeni Üretilmesi
Karıncaoğlu, D. K. (PI)
26/04/23 → 26/04/24
Proje: BAP
-
Brokoli Yapraklarından Biyoaktif Protein Üretimi, Karakterizasyonu ve Ürün Uygulaması
Karıncaoğlu, D. K. (PI)
6/12/22 → 6/12/24
Proje: BAP