| Date of Award | 2018 |
|---|---|
| Original language | English |
| Supervisor | Esra Çapanoğlu Güven (Supervisor) |
Türkiye'de farklı yörelerde yetişen vişne meyve ekstraktlarında polifenol kapasitesi ve antosiyanin profilinin karşılaştırılması
Student thesis: Master's thesis