| Date of Award | 2015 |
|---|---|
| Original language | English |
| Supervisor | Esra Çapanoğlu Güven (Supervisor) |
Su kefiri taneleri ile fermente edilmiş vişne, nar ve üzüm suyunun antioksidan miktarı ve in vitro biyoerişilebilirliğinde meydana gelen değişimler
Student thesis: Master's thesis