Date of Award | 2021 |
---|---|
Original language | English |
Supervisor | Esra Çapanoğlu Güven (Supervisor) |
Pişirme parametrelerinin çilekli keklerin kalite özellikleri üzerine etkisinin incelenmesi
Investigation of the effect of baking parameters on the quality properties of strawberry muffins
Student thesis: Master's thesis