| Date of Award | 2022 |
|---|---|
| Original language | English |
| Supervisor | Derya Kahveci Karıncaoğlu (Supervisor) |
Nar kabuğundan enzim ve ultrason destekli ekstraksiyon yöntemi ile fenolik madde ve pektin elde edilmesi
Enzyme and ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds and pectin from pomegranate pee
Student thesis: Master's thesis