| Date of Award | 2004 |
|---|---|
| Original language | English |
| Supervisor | Fatoş Yüksel Güvenilir (Supervisor) |
Morina karaciğer yağından enzimatik hidroliz ile DHA'nın zenginleştirilmesi üzerine pH ve sıcaklığın etkisi
Student thesis: Master's thesis