| Date of Award | 2014 |
|---|---|
| Original language | English |
| Supervisor | Fatma Ebru Fıratlıgil (Supervisor) |
Farklı doz ozon gazı uygulamalarının hasat sonrası soğukta saklama sırasında brokoli, salatalık ve domates kalitesi üzerindeki etkisinin incelenmesi
Student thesis: Master's thesis