Date of Award | 2020 |
---|---|
Original language | English |
Supervisor | Neşe Şahin Yeşilçubuk (Supervisor) |
Evaluation of edible films with palmarosa oil as active food packaging for kashar cheese
Kaşar peyniri için aktif gıda ambalajı olarak palmarosa yağı ilaveli yenilebilir filmlerin değerlendirilmesi
Student thesis: Master's thesis