Bakladan ultrases destekli alkali ekstraksiyon ile protein eldesi: Teknofonksiyonel, ın vıtro biyoerişebilirlik ve ade inhibisyon özelliklerinin incelenmesi Protein extraction by ultrasound assisted a

Student thesis: Master's thesis

Date of Award2022
Original languageEnglish
SupervisorBeraat Özçelik (Supervisor)

Cite this

'