Project Details
| Short title | Ultrasonikasyonun Bitkisel Proteinlerin Teknolojik, Fonksiyonel ve Sindirilebilirlik Özellikleri Üzerindeki Etkilerinin İncelenmesi |
|---|---|
| Status | Finished |
| Effective start/end date | 26/04/23 → 26/10/23 |
Ultrasonikasyonun Bitkisel Proteinlerin Teknolojik, Fonksiyonel ve Sindirilebilirlik Özellikleri Üzerindeki Etkilerinin İncelenmesi
- Özkan, Gülay (PI)
Project: Research › SRP