Project Details
| Short title | Patates cipslerinin tesktürel özellikleri ile kızartmada kullanılan yağların kütle aktarım parametreleri arasındaki ilişkinin incelenmesi |
|---|---|
| Status | Finished |
| Effective start/end date | 5/02/18 → 25/07/20 |
Patates cipslerinin tesktürel özellikleri ile kızartmada kullanılan yağların kütle aktarım parametreleri arasındaki ilişkinin incelenmesi
- Altay, Filiz (PI)
Project: Research › SRP