Geleneksel Tulum Peyniri Orijinli Özgün Loigolactobacillus Coryniformis Fol-19 Suşunun In Siliko/In Vitro Probiyotik Niteliğinin Ve Fonksiyonel Özelliklerinin Belirlenmesi Ve Biyoreaktörlerde Üretimi Ile Yerli Probiyotik Kültür Üretim Proses Metodunun Geliştirilmesi

Project: ResearchTUBITAK

Project Details

Short titleGeleneksel Tulum Peyniri Orijinli Özgün Loigolactobacillus Coryniformis Fol-19 Suşunun In Siliko/In Vitro Probiyotik Niteliğinin Ve Fonksiyonel Özelliklerinin Belirlenmesi Ve Biyoreaktörlerde Üretimi Ile Yerli Probiyotik Kültür Üretim Proses Metodunun Gel
StatusActive
Effective start/end date25/04/2525/04/27