Project Details
| Short title | Farklı formdaki balık yağlarının depolama süresi boyunca oksidatif stabilitesinin, yağ asidi kompozisyonunun ve duyusal özelliklerinin incelenmesi |
|---|---|
| Status | Finished |
| Effective start/end date | 8/02/21 → 10/05/21 |
Farklı formdaki balık yağlarının depolama süresi boyunca oksidatif stabilitesinin, yağ asidi kompozisyonunun ve duyusal özelliklerinin incelenmesi
Project: Research › TTO