Buzdolabı koşullarında depolanan balık yağı şuruplarının depolama süresi boyunca oksidatif stabilitesinin, yağ asidi kompozisyonunun ve duyusal özelliklerinin incelenmesi

Project: ResearchTTO

Project Details

Short titleBuzdolabı koşullarında depolanan balık yağı şuruplarının depolama süresi boyunca oksidatif stabilitesinin, yağ asidi kompozisyonunun ve duyusal özelliklerinin incelenmesi
StatusFinished
Effective start/end date6/09/2131/12/21